为踏实有用促进峻厉滞碍肉类产物违法违法专项整顿举措，足够表现违法违规典范案例的培养警示效力，变成滞碍肉类产物违法犯恶手脚的高压态势，准确维持群多团体身体康健和人命和平，现集结颁发一批肉类产物违法违规典范案例。

　　2024年6月18日，双牌县市集监视经管局对双牌县某肉食店开体现场查验，现场查验觉察正在该店贩卖的102.69斤猪肉胴体皮上无动物检疫及格表明和肉品品德搜检验讫章，当事人供应的肉品品德搜检及格证及动物检疫及格表明上的数目、货主、方针地不相仿，货值金额1540.35元。当事人涉嫌贩卖未按规章搜检检疫的猪肉的手脚违反了《中华群多共和国食物和平法》第三十四条第一款第八项的规章。双牌县市集监禁局遵循《中华群多共和国食物和平法》第一百二十三条第一款第（四）项的规章，赐与当事人充公未按规章搜检检疫的猪肉102.69斤，罚款5000元的行政惩罚。

　　案例二：祁阳市市集监禁局查处祁阳市某冷库未设立食用农产物进货检查记实轨造，责令更改后拒不更改案

　　2024年8月13日，祁阳市市集监禁局法律职员对祁阳市某冷库筹办现场举行查验，觉察当事人筹办区一冰柜内摆放着5袋琵琶鸡腿、10袋鸭掌。当事人未设立食用农产物进货检查记实轨造，均不行现场供应进货发票、供应商的新闻。祁阳市市集监禁局马上对当事人下达了《祁阳市市集监视经管局马上行政惩罚肯定书》和《责令更改通告书》，赐与当事人戒备惩罚，并央浼当事人立刻更改。2024年8月27日，祁阳市市集监禁局法律职员再次来到当事人筹办现场举行复查，觉察当事人仍未设立食用农产物进货检查记实轨造，也不行供应前次查验涉案冷冻食用农产物的进货凭证及供应商的新闻。当事人上述手脚涉嫌违反了《食用农产物市集贩卖质料和平监视经管手段》第八条、《中华群多共和国食物和平法》第六十五条的规章，组成了未设立并实行食用农产物进货检查记实轨造，责令更改后拒不更改的违法手脚。祁阳市市集监禁局依照《中华群多共和国行政惩罚法》第二十八条第一款、《中华群多共和国食物和平法》第一百二十六条第一款、第四款之规章，赐与当事人罚款5000元的行政惩罚。

　　案例三：江华瑶族自治县市集监禁局查处江华瑶族自治县某学校涉嫌利用不相符农产物德料和平圭表的农产物案

　　2024年3月19日，江华瑶族自治县市集监禁局法律职员对江华瑶族自治县某学校食堂举行查验，正在食堂肉类加工间的生食保鲜柜觉察一盆碎肉中有淋巴等腺状体。经查，自2024年2月25日春季开学以后，当事人食堂厨工对购进的猪肉举行豆剖进程中，没有服从《畜禽屠宰操作规程生猪》（GB/T 17236-2019）规章，对上述肉品举行无害化执掌，而是将切割下来含有淋巴等腺体的碎肉用于炼油或者熬汤，增加至学校食堂加工创造的菜品之中给学生食用。当事人利用不相符农产物德料和平圭表的食用农产物从事食物坐褥筹办的手脚，违反了《中华群多共和国食物和平法》第三十四条第（十三）项的规章，江华瑶族自治县市集监禁局依法对当事人作出行政惩罚，罚款50000元。

　　2024年8月20日，东安县市集监禁局法律职员与公安、农业等部分发展联络法律进程中，觉察东安县某夜宵店筹办场面摆放的3袋牛油、3袋鸡胗无标签，当事人现场不行供应其有用的合连搜检检疫表明，货值金额555元。当事人筹办未按规章举行检疫的肉类的手脚违反了《中华群多共和国食物和平法》第三十四条第（八）项的规章。东安县市集监禁局依照《中华群多共和国行政惩罚法》第二十八条和《中华群多共和国食物和平法》第一百二十三条第一款第（四）项的规章，赐与当事人充公未按规章举行检疫的3袋牛油及3袋鸡胗，罚款2000元的行政惩罚。（