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　　肉牛，是指以坐蓐牛肉为主的牛。近年来，环绕肉牛养殖、屠宰和牛肉坐蓐的家当国界逐步变成，国内牛存栏量、出栏量、产量总体流露增进趋向。凭据数据，2018-2023年我国牛存栏量由6618.4万头增进至10509万头，牛出栏量由4397万头增进至5023万头，牛肉产量由644万吨增进至753万吨。从地域发达境况看，我国肉牛养殖一经变成华夏、东北、西南、西北四大上风产区。跟着我国住民生涯秤谌提升、食品消费组织和消费习俗的变革，牛肉需求增加，策动市集范围增进。估计2024年我国鲜牛肉市集范围将超6500亿元，较上年同比增进6.5%。而跟着牛肉需求缺口逐渐推广，我国牛肉进口量也逐年增进，进口依赖度逐年提升。数据显示，2018-2023年我国牛肉进口量由106万吨增进至273.74万吨，我国牛肉进口依赖度由13.9%疾速增进至31.5%。

　　肉牛，是指以坐蓐牛肉为主的牛，拥有体躯饱满、增重速、饲料运用率高、产肉功能好，肉质口感好等特征。

　　近年来，环绕肉牛养殖、屠宰和牛肉坐蓐的家当国界逐步变成，国内牛存栏量、出栏量、产量总体流露增进趋向。

　　凭据数据，2018-2023年我国牛存栏量由6618.4万头增进至10509万头，牛出栏量由4397万头增进至5023万头，牛肉产量由644万吨增进至753万吨。

　　从地域发达境况看，我国肉牛一经变成华夏、东北、西南、西北四大上风肉牛产区。目前肉牛养殖闭键鸠合正在以云贵川为代表的西南地域，以新疆、甘肃、青海为代表的西北地域和以黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古为代表的东北地域。

　　跟着我国住民生涯秤谌提升、食品消费组织和消费习俗的变革，牛肉需求增加，策动市集范围推广。凭据数据，2015-2021年我国住民人均牛肉消费量由1.6千克/人增进至2.5千克/人。

　　2019-2023年我国鲜牛肉市集范围由亏空5000亿元增进至6000亿元以上，估计2024年我国鲜牛肉市集范围将超6500亿元，较上年同比增进6.5%。

　　因为国内肉牛养殖本钱高、出栏周期长，庄家养殖的踊跃性较差，国内牛肉产量供应亏空，跟着牛肉市集需求连接增加，牛肉需求缺口呈逐渐推广趋向。

　　为满意国内繁荣的牛肉需求，我国牛肉进口量逐年增进，进口依赖度逐年提升。数据显示，2018-2023年我国牛肉进口量由106万吨增进至273.74万吨，我国牛肉进口依赖度由13.9%疾速增进至31.5%。

　　观研陈述网公布的《中国肉牛行业发达趋向认识与将来远景酌量陈述（2024-2031年）》涵盖行业最新数据，市集热门，战略筹划，逐鹿谍报，市集远景预测，投资计谋等实质。更辅以巨额直观的图表帮帮本行业企业确实驾御行业发达态势、市集商机动向、准确造订企业逐鹿策略和投资计谋。

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