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　　戴着一副金丝眼镜、皮肤白净、个子不高的徐幼旭是安徽省金河湾生态农业有限公司（以下简称金河湾）创始人，固然表正在局面文弱，但骨子里生成富饶创业基因。他率领7名大学生固执生猪养殖业，走出了一条越来越宽大的创业道途。

　　考入皖西学院数学系的徐幼旭一进大学就勤工俭学，与同砚创立了中幼学生指导班，赚取了人生的第一桶金。2010年结业时回老家，专一念着创业的徐幼旭运用家里承包的50多亩山地，下手散养土鸡，最初正在桐都会里开了一个幼门店，卖土鸡蛋，由于销量幼，难以维持。厥后认识到黑猪肉市集不错，又下手转行养殖黑猪。

　　为了长远认识生猪这个行业，徐幼旭下手学起杀猪。正在桐都会，或许找得见的杀猪匠约莫都正在50岁，像徐幼旭如此的“杀猪新秀”实正在诟谇常稀疏。正在教师傅的指导下，徐幼旭现正在可能正在50分钟内杀青把猪杀死、褪毛、割肉、剔骨等全数流程，这套“绝活”让杀猪教师傅们另眼相看。

　　豢养第一批黑猪时，徐幼旭与猪仔们正在猪圈里整整糊口了三天三夜，比及它们适宜境遇后才安心交给工人们喂养。本人养的黑猪不足卖，每天清晨一两点钟，徐幼旭就开着皮卡到周边几个县区的庄家家挨家挨户去收黑猪，到食物站宰杀后再直接拉到市集上贩卖。数九寒冬的清晨，徐幼旭将黑猪肉切分好送到卖肉摊上，汗仍旧渗入了里表的衣服。靠着收猪和卖猪之间的差价，徐幼旭每天也许能挣到3000~4000元。

　　瞅着黑猪行业有市集，2011年起，徐幼旭接踵发起同砚刘亮、周王义、陈喜、张信等7名大学生参与了本人的草创企业金河湾。从最初的72头黑猪下手起步，逐渐创设起桐城净水塘种猪基地、金河黑猪育肥基地等。除了养黑猪、卖猪肉，还运用开门店的渠道上风，到甘肃、山东等地做黑猪活体商业等生意。

　　当国内高端品牌“壹号土猪”连锁店下手组织一线都会时，徐幼旭与他的伙伴们也将“草青山”黑猪专卖店开进了大上海，并且一开即是13家。为了削减走弯途本钱，进修仍旧凯旋的门店经管形式，徐幼旭凭着杀猪宰肉的本事顺手应聘到“壹号土猪”上海门店里从事贩卖柜员的岗亭。正在长远进修5个月后，他把“壹号土猪”的经管精华有用应用到本人的公司与门店经管之中。“算是偷学技巧吧，对咱们创业型公司而言，‘拿来主义’最节减本钱。”徐幼旭坦言。

　　就正在他计算大展武艺，规划正在上海开100家门店时，非洲猪瘟一忽儿打乱了他们的宏图伟业。3个黑猪场一夜之间遭遇淹死之灾，直接耗损1000多万元，大局部门店都紧闭了，员工收场了不少，公司一度陷入窘境。创业团队没有放弃，踊跃寻求脱困途途。受非洲猪瘟影响，市集上绝顶缺猪，黑猪更是紧俏。徐幼旭团队蹲点正在山西、山东和内蒙古等地，从庄家那里收黑猪装车送到上海等大都会。起早摸黑，吃喝睡都正在拉猪车上，就如此辛劳顿苦地干了一年多，不光把1000多万元债务还上了，还堆集了二次创业的启动资金。

　　8个股东痛定思痛后，以为公司二次创业应留意。他们说明以为，黑猪的种类目前斗劲乱，良多国内卓越的地方种类没有获得很好的袒护。养黑猪，种类肯定要适宜市集，而不是让市集去采纳种类，市集调和度好的黑猪才是养殖和贩卖的目的。

　　桐都会99%的黑猪肉目前所有由金河湾供应，有4个门店，每天贩卖8头把握，旺季数目则能增进2~3倍，市集订价18.8元/斤，利润连续不错。黑猪正在4~5月龄时，接纳和白猪差不多的饲喂准则，称之为精饲。正在4~5个月特殊是5个月之后，则接纳粗饲，也即是像本地墟落所说的“吊架子”阶段。养黑猪，一定要足够发掘其耐粗饲的所长，念方想法地去下降饲料本钱，不然很难获利。正在育肥后期，他们大方应用本地物美价廉的统糠（含有米皮），增加量到达30%~40%，然后加少许玉米和豆粕，麸皮量很少，不增加预混料。遵照时节，大方饲喂青绿饲料像南瓜、红薯藤、空心菜、西瓜和胡萝卜等，有时也喂少许豆渣，如此能节流良多饲料。

　　界限化猪场，应用青饲料难度很大。徐幼旭以为，正在黑猪育肥期即使像白猪那样豢养，确实很难做到。黑猪正在4~5个月前的精养阶段正在养殖基地内杀青，后期吊架子阶段采用“公司+庄家”代养形式。一个庄家养700~800头，如此一方面简单应用青饲料等代替物料，另一方面也有利于种养贯串。因为黑猪豢养周期长，育肥阶段长达5~7个月，后期的粪尿量特殊大，即使不采用庄家代养，环保管束用度难以承担。

　　正在地方当局的撑持下，徐幼旭仍旧选准了一块土地修一个屠宰场，做准则化瓦解和幼包装产物，这将是安徽省内的第一个黑猪屠宰场。“非洲猪瘟前，咱们是黑猪全财富链型企业。正在非洲猪瘟之后，咱们的进展重心转为贩卖型企业。”徐幼旭说，养殖基地把黑猪养殖界限职掌正在1万头，但生意规模不受限度，从买天下到卖天下。正在徐幼旭的牵头下，建立了安徽省黑猪行业协会，他希冀安徽省内的黑猪企业或许联袂协作共赢，运用黑猪行业协会平台把天下市集做好。

　　公司总司理刘亮是徐幼旭的大学同砚。正在免职前是北京一家公司的高管。2016年不顾家人的批驳免职参与金河湾、全身心参加黑猪奇迹。正在刘亮眼中，非洲猪瘟事变是一个契机，增进了企业的危害抗压技能。

　　除了刘亮没有正在屠宰一线学过杀猪，属于“高级人才”直接引进，其他的6个股东都是正在屠宰店从最一线的杀猪匠摸爬滚打干起。医学院结业的周王义是徐幼旭的高中同砚，也是最早加盟的联合人。为何弃医从农？周王义说当时全数社会的食物安然题目斗劲超过，消费者对待质料认识才刚才醒觉。徐幼旭提出要创业养高品德土猪，这个思绪获得了大多的相仿认同，并认定这将会是一个大有远景和希冀的行业。因此纷纷唾弃了原有的行当进入养猪业。他也无怨无悔地脱下了白大褂子、撸起袖子学起了杀猪、养猪、卖猪，一干即是10多年。

　　陈喜是徐幼旭的初中同砚，大学学的是执法专业，正在部队服过役。有劲门店和品牌运营的他奉行事务老是百分百到位。张信是刘亮的表弟，大学进修土木匠程的他被刘亮从修设工地上拉回来沿途养猪，正在公司有劲调运贩卖。正在非洲猪瘟对公司重创之后，他一经创下一单上切切元的贩卖额，盘旋了公司濒临倒闭的运气。

　　走到这日，8个联合人分工有用，各负其责。2023年金河湾贩卖黑猪10万头，不断两年利润都正在500万元把握。安徽省金河湾生态有限公司由一个草创型幼微企业缓慢地进展成为这日的省级农业财富化龙头企业，同时也是省级大学生创业演示基地。

　　改日，这8个年青人另有一个很大的梦念，即是要把黑猪财富做到上市。“年青即是资金。咱们从不胆怯失利。”徐幼旭神志坚忍地说道。