云南黑猪商

　　近年来，湖南把高质地起色行动首要职分，经济运转总体安稳、质效擢升，中国式当代化湖南篇章体现出宏壮起色远景。11月23日起，中宣部结构展开2024年“高质地起色调研行”湖南大旨采访勾当，结构80余名重心紧要媒体和省直媒体的记者，分两途长远长沙、岳阳、娄底、衡阳、郴州、益阳、常德等地，实地采访调研湖南起色农业新质坐褥力，坚持不渝抓好三农就业，结壮推动农村通盘强盛的做法、摸索和体验。指日起，红网推出“高质地起色正在湖南”专栏，敬请眷注。

　　1997年生的高静霞是中国科学院亚热带农业生态探究所团结教育探究生，承当探究的课题主旨是宁乡花猪的料肉比。

　　湖南省是寰宇生猪养殖和猪肉坐褥大省，2023年生猪出栏达6286.3万头，猪肉产量位居寰宇第二。行动湖南省十大千亿财富之一，生猪财富对增进全省经济和农业转型升级拥有紧要事理。11月24日，高质地起色调研一行来到位于湖南长沙宁乡的湖南省流沙河花猪生态牧业股份有限公司，寻找宁乡花猪的基因机密。

　　“狮子头，铜锣肚，乌云盖雪银颈圈。”宁乡花猪，产于宁乡县流沙河、草冲一带，是中国四学名猪种之一，有1000余年的养殖史乘。然而，上世纪80年代，宁乡花猪养殖数目快速淘汰，令人忧心。

　　2003年，为了寻找单纯的宁乡猪，湖南省流沙河花猪生态牧业股份有限公司董事长李述初走遍了宁乡、安化等地才寻得仅存的7头种公猪。为了扞卫这一珍惜物种基因，历程20余年的财富深耕，正在表地当局、社会各界人士的帮扶和不懈勤奋下，修筑了国度宁乡猪保种场、国度宁乡猪主旨育种场和国度级非洲猪瘟无疫幼区，打造了“流沙河”中国闻名牌号，同时宁乡猪荣获了2024年度“中国好种猪”的声誉。

　　为给宁乡猪种群扞卫、种质更始和科学欺骗供给有用办理计划，李述初携带企业与科研院所和上等院校修筑策略配合联系，展开产学研攻闭和协同更始。

　　探究团队通过绘造高精度宁乡猪基因组图谱，揭示了肉质和风韵酿成的分子机造，并正在基因区域中挖掘了与脂肪代谢、肉质性子闭联的症结基因。同时，通过更正肉质挥发性风韵物质的检测工夫，将测定品种从53种擢升至69种。这些探究收获不单验证了宁乡猪正在风韵和肉质方面的独性子，也为进一步擢升其墟市逐鹿力供给了科学依照。

　　正在印遇龙院士团队、湖南省畜牧兽医探究所的接济下，李述初的公司展开了“宁乡猪基因组血缘联系占定”“宁乡花猪亲本及其配套系孕育发育探究”等系列课题探究，解析了宁乡猪种质性子、办理了嫡亲孳乳题目，产子数擢升30%（由原先每胎7-8头抬高至10-11头）。2024年7月湖南地方猪种质资源扞卫工夫集成与财富化开拓项目荣获湖南省科学工夫提高奖二等奖。

　　目前，流沙河花猪生态牧业股份有限公司带头12045户田舍从事宁乡猪财富，户平年新增收入4.6万元。2023年，全宁乡市存栏25.17万头，出栏49.35万头，宁乡猪全财富链归纳产值达47.25亿元。同时，宁乡猪也成为山姆、麦德龙、盒马生鲜、京东七鲜、天虹、大润发、英华生存、卜蜂莲花、江苏大统华等著名商超专柜上的高级猪肉产物。

　　为了胀舞畜禽种业不绝起色升级，湖南省兴办岳麓山种业更始中央，设立畜禽种业分中央，并与农业村落部配合，共修以种猪坐褥为要点的寰宇畜禽种源主旨基地。率先寰宇展开生猪团结育种，育种水准寰宇当先。将当代分子育种技巧与古板育种门径相连合，高效培养宁乡猪新品系、乡草花猪新种类、广益黑猪新种类、湘沙猪配套系等。目前湖南修有国度级主旨育种场5个、原种猪场21 个、一级扩繁场87个，种猪坐褥功能和供应才智明显加强，畜禽种业产值达310亿元。